1、将鸡蛋打碎在盆里，然后用打蛋器搅拌均匀备用，搅拌的时间长一点，这样做出来的蛋卷的皮才比较好看，糯米煮熟备用；
3、将备用的蛋糊在不粘锅内弄成蛋卷皮，然后将搅打好的馅均匀的铺在蛋卷上面薄薄一层；再将蛋卷卷起来；
4、然后来大气之后蒸20分钟，出锅切成块即可食用。
