保存生姜要埋在土里，跤耧锿葡与空气隔绝后，能保证生姜表皮不干燥变质。需要注意的是，要整个的埋在土里，不要露出部分在空气中。
2、准备好要保存的生姜。
4、切过的生姜需要先在切口处沾满食盐。
参考资料来源：人民网-生姜用纸包着放
