1、 除黄油以外其他面团材料放入搅拌缸,先低速混合,再中速搅拌到面团光滑。
3、 揉至面团完全扩张阶段,能拉出大片薄膜。
5、 取出发酵好的面团,排气后分割成约 60 克一个,分别滚圆后整齐放在烤盘上。