姐姐为我做的鲜虾干烧伊面

1、虾去头开背去虾线，头不要丢

3、小葱切段

5、放入虾头，拿铲子按一下，炸虾油

7、取出虾头，放入蒜、虾、荷兰豆，翻炒至虾变色，放入面条，剩下的一半葱、蚝油、生酱油，翻炒均匀

9、蔬菜可以随自己喜好替换，西兰花，芦笋一类不易出水的都OK，放西兰花的话先焯下水，喜欢吃肉的话，还可以放点腊肠。如果家里有炸好的葱油，第四步就可以省了，我经常会炸一碗葱油放冰箱里，随吃随用