1、鸡腿剁成大块。 胡萝卜 白萝卜 淮山 削皮切滚刀块。
2、鸡肉入冷水锅中 放少许 姜片淋入料酒 大火煮开。 鸡腿肉大火煮沸 煮5分钟左右 煮出血沫。 焯过水的鸡块捞出 放入加了开水的压力锅中。
3、压力锅中再放入胡萝卜块。 白萝卜入炒锅翻炒。 炒至表面微焦 炒出水份 放入压力锅中。
5、撇去鸡汤表面的浮末。
7、再放入少许虫草花
9、合好上盖，选择“煲汤”功能。（或加压计时30分钟。）
11、✅完成✅
