分享一下怎么制作土豆泥沙拉。

1、首先，将土豆切成片，胡萝卜切成丁，玉米粒适量隔水蒸熟

（PS：胡萝卜丁蒸得太烂会影响口感，等到土豆蒸到8分熟再倒进蒸锅）

2、接下来将蒸熟的玉米粒，胡萝卜丁用碗盛起来，将黄瓜切丁留着备用。

3、把鸡蛋煮熟，然后将其切成碎末。

4、将出锅凉好的土豆捣成泥状，倒进一开始准备好的胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁进行均匀搅拌。

5、然后加入适量的橄榄油、黑胡椒、醋、香甜酱搅拌均匀。

6、这样香甜可口的土豆沙拉就好了，可以当早餐吃，可以以放进冰箱冷藏之后会更加美味。