麻婆豆腐的做法
1、自制内脂豆腐
3、将全瘦肉洗净，剁碎。
5、将各种配料搅拌均匀，腌制5分钟。
7、调制好茨粉。
9、将腌制好的肉碎不停翻炒。
11、放入调制好的茨粉水。
13、将晾干的豆腐放入汤汁上。
15、将汤汁大火收干。
17、小火炖至10分钟。
19、将麻婆豆腐起锅并撒上葱花。
1、自制内脂豆腐
3、将全瘦肉洗净，剁碎。
5、将各种配料搅拌均匀，腌制5分钟。
7、调制好茨粉。
9、将腌制好的肉碎不停翻炒。
11、放入调制好的茨粉水。
13、将晾干的豆腐放入汤汁上。
15、将汤汁大火收干。
17、小火炖至10分钟。
19、将麻婆豆腐起锅并撒上葱花。