1、分清橄榄油的类别和等级，橄榄油分初榨油和果渣油两大类。
2、看产地，产地对橄榄油的价格和质量影响很大。
3、高品质的橄榄油大多出自希腊，看是否庄园油，庄园油是手工采摘，现场榨油，马上灌瓶。
4、温馨提示。
