1、茄条和长豆角放入平底锅，大火干煸。
2、边搅拌边放少许盐和食用油。
3、大火煸炒八分钟食材断生，放生姜蒜蓉一起煸炒2分钟。
4、放半匙芝麻油增香。
5、放一比一的糖和醋，适量的盐和味精。
6、翻炒一会就会闻到鱼香味，关火出锅。
