午餐猪肝的制作方法

1、备好食材

3、切好后，加一些醋，用手抓匀，去除腥味，

4、然后用清水泡洗，洗掉醋味和血水

5、猪肝沥干水分后，放一勺料酒，

7、一小勺淀粉

9、青椒、红椒切斜片，韭黄切末

10、锅内放适量油烧到5成热

12、炒至变色盛出

14、放入姜蒜、青红椒，炒香

16、加入生抽、一勺料酒，翻炒均匀

18、最后放入韭黄，翻炒几下

19、这样就完成了