广东特产——黑榄角蒸猪肉

1、猪肉冲洗干净切小块，黑榄角洗干净，生姜切片，大蒜拍扁。

2、锅里油烧开，丢入大蒜、生姜煸香，放入猪肉来回翻炒片刻。

3、待猪肉7分熟的时候放入各种调料：料酒、胡椒粉、生抽再炒片刻。

4、接下来放入黑榄角继续煸香，待闻到黑榄角的香味时，盛起碗里。

5、这时候最懒人的方法来了，如果你也像我一样懒，你也可以不用重新烧锅放蒸架。等到普通电饭锅跳制了，就可以把这道菜放到饭面上，前提是你要把碗底洗干净才行。好了。盖上盖子等待10分钟吧。

6、好的咧，十分钟过去了，可以从电饭锅里把TA请出来了。这就是成果哦！好香哦！