1、用料酒，淀粉，盐，胡椒粉腌制10分钟左右
2、把胡萝卜切滚刀块
3、土豆滚刀块
4、青椒掰小
5、全部佐料剁碎
6、把蒜，朝天椒，姜炒香，然后放入鸡块
7、等鸡块变色，放入胡萝卜，土豆
8、炒大约五分钟把咖喱放入，加水没过鸡肉
9、大火烧开，转小火炖半个小时
10、然后放入青椒，大火收汁
