1、牛肉切片，加适量料酒、盐、白糖、胡椒粉、鸡精搅拌均匀
2、加入豆瓣酱、淀粉再次搅拌均匀，腌制10分钟
3、油热后，放入花椒和牛肉翻炒
4、再放入切好的泡仔姜和泡小米辣翻炒
5、最后放入香葱段翻炒均匀
6、出锅装盘，完成小米辣炒牛肉
7、做好了开始养生之旅吧
