1、鸡蛋打散、放入葱丁、香肠丁搅匀 ，取一块鸡油均匀涂抹在平底锅表面
2、把蛋液（加点凉水）铺在锅面慢煎，把蛋皮划成三角吐司大小
3、芝士斜切成三角片， 吐司斜切成两三角形
4、吐司反面涂上沙拉酱，盖上鸡蛋皮 鸡蛋皮上覆盖一层肉松
5、再盖上另一片吐司最后盖上芝士片，插上圣女果，杨桃片牙签定型
