1、胡萝卜切片，黄瓜切片。
2、蒜台切段3～4厘米
3、肝切片。
4、将肝用淀粉抓一下。
5、锅放油，将肝滑一下，表皮硬化。
6、锅放油，加葱，爆香，加盐，醋，老抽，青菜。
7、下猪肝，大火翻炒，出锅。👌
