1、金针菇清洗干净，把底部切掉后撕成小朵
2、平底锅中加入适量油，把穿好的金针菇平铺在锅里
3、撒入适量蒜米
4、一面煎至后翻面，每一面都煎一下
5、加入适量生抽
6、加入少许蚝油
7、也可以把蚝油倒在碗中，加一点点水后倒在锅内
8、最后撒入一层烧烤料即可出锅
