如何正确食使用面粉

1、面粉种类多种多样，如何正确使用

2、低筋面粉，适合做蛋糕一类的蓬松的糕点，可以加一些奶

3、中筋面粉适合做中式面点，如馒头，饺子，可以在做时打入鸡蛋

4、高筋面粉适合做面包，容易起筋，可以揉入黄油

5、面粉种类繁多，以上就是区分方法

6、西式糕点适合使用烤箱，中式糕点大多采用蒸的方式