咖啡粉凝固成块怎么办

1、一、咖啡粉结块的原因1、受热结块咖啡的本质是水果，其中含有碳水化合物的糖，糖在温度相对较高环境下，表诹鬃蛭镲面会产生轻微的熔化，当温度冷却之后又会重新结晶，就会出现结块的现象。因此咖啡粉也会在经过高温和低温的交替之下结块。2、受潮结块咖啡粉是极易溶于水，吸湿性很强，所以当咖啡的水分增大时，就会产生潮解或者融化的现象，在回干后就极易结块。因此就算是未开封的咖啡粉，也应该放在干燥或者湿度相对较低的地方。另外在沿海地区的咖啡粉也容易出现结块的现象。3、运输破损现在大家购物基本都靠网购，但是大家都知道很多快递在运输途中都存在暴力运输。因此很多咖啡粉的包装在运输途中经受不住暴力快递的摧残而损坏。并且在你收到的时候也不太容易察觉，因此在一段时间后，你打开包装就会发现咖啡粉已经结块了。

2、二、咖啡粉结块了还能喝吗？受潮结块的咖啡如果在保质期内还是可以喝，但是这样的咖啡粉冲泡出来的咖啡风味会变差。如果咖啡不但结块，还长毛的话，就属于变质的咖啡，这种咖啡粉就不建议食用了。

3、三、咖啡粉结块之后怎献垴淄睬么处理？方法一：用硬物敲碎如果咖啡粉的结块比较硬的话，我们就可以使用最简单的方法将其敲碎就好了，也可以用家里的擀面杖将结块的咖裎謦庾楫啡擀碎。方法二：低温加热可将其放入烤箱中烘干去除水分，以摄氏70度以下的低温烘烤15～30分钟，取出后用勺子打散即可。烘烤温度不可过高，避免让糖烧焦。没有烤箱的话也可以将结块的咖啡粉放在炒锅里，用小火不断翻炒来将咖啡中的水分去除。要特别注意防止温度过高，温度过高会使咖啡粉糊掉。方法三：放冰箱咖啡受潮结块后，只要在保质期内，将咖啡放入冰箱中存放，约3个小时左右取出，静置于室温下30分钟左右，细砂糖就会恢复原样，但是一定要封好咖啡袋子，或者在里面放一个干燥剂。方法四：水果块干燥法如果咖啡结块了可以在咖啡中放入几块切好的苹果片或者是橘子皮，因为水果中少量的水分可以让干燥结块的咖啡重新变得松软，剥下橘子皮或者苹果片放入装咖啡的容器中静置6小时左右，取出后，咖啡就会恢复散状啰!