1、鸡胸肉事先化解花生米要选用熟的，油炸的和炒的都可以
2、鸡胸肉切块，要比花生米明显大一点鸡肉块用一点盐、酱油、淀粉上浆
4、把鸡肉放入热油，滑油成熟
6、锅里调味汁烧沸以后勾芡，倒入鸡肉和花生米，翻炒均匀用少许葱花点缀
