1、买来的鸡腿化冻
3、骨头这边开个口
5、沿着骨头剪就行
7、在肉的那面涂抹盐，抹匀
9、热锅热油下鸡腿炸
11、将炸鸡的油倒出来，留一点点底油，放入葱姜煸炒。
13、加入开水，并加入冰糖。加盖调文火闷个10分钟，转大火收汁
