凉拌海带丝怎么做

1、盐渍海带提前用清水冲洗掉表面的盐分，然后在清水中浸泡几分钟。

3、锅里坐水，凉水下入泡好的海带丝，加入适量陈醋，大火煮开后转为中火煮3分钟。（煮海带的时候一定要凉水下锅，这样才能最大程度去除海带中的腥味，加入陈醋的目的是让海带更快煮软。）

5、把步骤2切好的葱丝、蒜末和干红辣椒丝放在海带上面，锅里烧油，油温烧至七成热关火，把热油浇在上面，炝出香味。