1、生菜去掉头部清洗干净。锅中烧热水，放一勺盐，适量油，放生菜超30秒捞出摆盘。
2、摆盘备用。大蒜切末，加入蚝油，生抽，白砂糖，淀粉水搅拌均匀，
3、起锅热油，放入蒜末小火炒出香味，倒入料汁煮至冒泡，淋上即可食用。
