拌面卤汁怎么熬香

1、将市场买到的猪肉末（猪肉陷）放在碗中，然后，放盐、酱油、料酒、五香粉各适量。

3、将葱剥好洗干净，切成小短段，将姜冲洗干净，切成姜丝或姜末。

5、翻炒2分钟后，放入甜面酱，再翻炒均匀。

6、待翻炒均匀后，将切好的芹菜、木耳放在锅中翻炒，再加点盐，继续翻炒，翻炒均匀后，加一碗热开水进行熬制，熬1分钟即可，关火。拌面卤汁就打好了，随吃随拌面。