葱油大饼的制作工艺

2026-02-15 11:19:04

1、将面粉和发酵粉以12:1倒入盆中, 用温水搅拌成团。

2、放置三四个小时, 待面粉明细膨胀为止。

3、攫取一撮,撒入葱末,制成一薄饼状。

4、平底锅放入食用油。

5、待油滚热, 放入饼状面。

6、待成焦黄状, 夹出,既食。

葱油大饼的制作工艺

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