糕点主食:炸油条

2026-02-17 13:44:29

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟

2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大

4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟

5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长

6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可

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