怎么做青椒炒蛋？

1、我们先准备2个青椒和两个鸡蛋，先把青椒洗净切成丝，装盘备用

2、然后我们再把鸡蛋打入碗中，打成蛋液

3、把锅烧热，加入食用油，等食用油被烧热冒烟以后加入上一步中搅拌均匀的蛋液烧熟

4、将蛋液炒成熟鸡蛋并用铲子分开以后我们加入第一步中切丝备用的青椒，继续炒

5、炒至差不多时我们加入适量的酱油，这样青椒炒蛋就做好了