莲藕菱角马蹄粥

1、准备好所需食材和调味。

3、所有菱角都去掉壳，菱角容易氧化，剥好放淡盐水中。

5、菱角切成小丁；莲藕去皮切成小丁；马蹄也去皮切成小丁。菱角丁、莲藕丁、马蹄丁都先放在水中待用，以免变色。

7、藕丁、菱角丁、马蹄丁也都放入锅中，大火煮开，转小火慢煮。

9、加入冰糖，加盖焖一会儿，直至冰糖完全融化，盛出即可