腊肉炒泥蒿的做法
1、泥蒿去叶洗净，将嫩杆和中心的嫩芽掐成小段备用；
2、腊肉切片备用；
3、锅内烧少量油，倒入腊肉片煸炒，喷点料酒，煸至肉色透亮盛起；
4、就着煸腊肉的油，下入蒜末煸香；
5、将泥蒿倒入锅中大火翻炒；
6、加入少许精盐；
7、加入煸好的腊肉和少量白糖翻炒均匀
8、来个特写。
1、泥蒿去叶洗净，将嫩杆和中心的嫩芽掐成小段备用；
2、腊肉切片备用；
3、锅内烧少量油，倒入腊肉片煸炒，喷点料酒，煸至肉色透亮盛起；
4、就着煸腊肉的油，下入蒜末煸香；
5、将泥蒿倒入锅中大火翻炒；
6、加入少许精盐；
7、加入煸好的腊肉和少量白糖翻炒均匀
8、来个特写。