大河蚌的做法

2024-10-30 22:06:16

1、河蚌撬壳取肉，清洗干净（扯净黑线、剖开腹部），用料酒及盐腌制2小时后再次清洗，沥水。

大河蚌的做法

3、切好姜、蒜瓣、小米椒、尖椒、小葱，待用。

大河蚌的做法

5、倒入切好段的蒜苗，大火翻炒。蒜苗颜色变深时倒入蚌肉，翻炒。

大河蚌的做法

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