五彩土豆泥寿司

1、准备食材

2、土豆去皮切块，放在蒸笼上蒸20分钟，蒸熟

3、秋葵焯熟

4、菠菜焯熟后捞出沥干水分

5、胡萝卜和红心火龙果切条，寿司里的食材准备好

6、土豆压成泥，放入少许蛋黄酱，撒入少许手磨黑胡椒和盐，并且搅拌均匀

7、准备寿司工具，铺上海苔。在海苔上刷上薄薄的一层土豆泥，在底部放入秋葵，红心火龙果，胡萝卜和菠菜，然后卷起来

8、切块，装盘