1、锅洗净，开火，锅烧热
2、加入一瓶盖（可乐盖大小）食用油到锅中，如图
3、油烧开后，加入两小勺白糖，小火，并用锅铲慢慢推动，如图
4、糖完全化开后，冒泡泡后就可以了，如图
5、糖炒好，关火，直接加入食材或加水，如图
