1、豌豆壳去掉，剥出豌豆米洗干净装盘，红辣椒去籽后切成丁，牛肉先切成条再切成小丁。
3、牛肉丁反复翻炒至七成熟，将豌豆米和红辣椒倒入锅中。
5、加入少许水，将菜炒熟即可关火，香喷喷的豌豆炒肉丁就做好了。
