1、主要原料。
3、将牛肉焯水备用（这一步可以省略，直接炖肉撇去血沫即可。我习惯必须焯水才能炖肉。其实牛羊肉不用焯水的）。
5、将牛肉放电压力锅里，放葱姜，大料，香叶，放料酒，酱油，甜面酱，盐，白糖。加热水没过牛肉。
7、家常炖牛肉。
