1、碗中加入蒜末、小米椒碎、麻油、生抽、醋、糠、盐和清水搅拌均匀，调成料汁。
2、蕨根粉洗净。
3、放入锅中加水煮软。
4、煮软后倒入盘中，撒入葱花。
5、倒入调好的料汁搅拌均匀即可。
6、一盘营养美味的家常酸辣蕨根粉就做好了。
