1、鸡胸肉洗干净切块。
2、放入搅拌机中搅打成肉泥。
3、加入蛋黄。
4、继续搅打均匀，看见混合均匀了就行了。
5、将肉泥装入裱花袋。
6、均匀挤入模具中，轻震两下再抹平表面。
7、放入蒸锅中蒸18分钟即可。
8、出炉倒扣放凉。
