#2018年我学会的一道菜#Pink小可爱～海蒂面包

1、除黄油以外的所有食材放入面包机桶内

2、启动面包机揉面程序 揉20分钟出粗膜

3、黄油提前室温软化后加入

4、揉面程序继续揉20分钟 揉至手套膜

5、第一次发酵约1个小时 发至2倍大 手指戳一个洞不反弹

6、面团取出排气 均匀地分割成24份 盖上保鲜膜醒发20分钟

7、取2个小面团捏在一起后 放入模具中

8、按以上方法 将所以面团依次放入模具中

9、第二次发酵约1个小时 发至2倍大后取出

10、均匀地撒上一层薄薄的干粉

11、放入烤箱 180度20分钟 面团中间会自然裂开

12、金总说像小PP 嘿嘿～只是为了迎新加了一丢丢红色 圆鼓鼓的是不是很可爱