1、先将青椒，干红椒，生姜，蒜苗洗净，切碎。
2、将新鲜河虾洗净，放入锅里，炒干水分，炒至变色即铲出待用。
3、锅里放油，烧热，放入青，红椒，姜米爆炒，再放盐，翻炒一下。
4、再放入河虾，生抽，翻炒均匀。
5、最后放入蒜苗，调好味，翻炒一下即可！
