香菇怎么得好吃？

1、木耳、香菇泡开

2、小米椒、葱、蒜都切成丝，香菇和木耳用手撕碎。

3、起锅烧油，油热后关火，用余温将大蒜炒熟。

4、放入香菇进行大火翻炒，翻炒2分钟后加入盐继续翻炒。直到把锅中的水分炒干。

5、接着放入小米椒和木耳，翻炒木耳的时候注意别让油炸开，因为木耳遇到油会鼓包。

6、如果觉得味道不够辣可以多放一些小米椒，最后出锅就行了。一道美味健康的菜肴就诞生了。