1、鸭掌去指甲洗净泡水，水里加一点料酒。冲洗干净冷水下锅，中火煮开转小火焖煮十分钟。
3、冷水下洋葱姜块鸭掌
5、夹出鸭掌过滤汤汁，再回锅收汁。
7、收汁到合适的鸭掌倒入砂锅煲，再咕噜噜个几分钟。熬出满满的胶原蛋白，会粘嘴的鸭掌煲！
