蔓越莓司康饼

1、食材图

2、低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛

3、把糖和软化的黄油与过筛的面粉拌到到一起，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。

4、把牛奶和全蛋液加入到面粉里

5、揉成面团

6、倒入蔓越莓干

7、轻轻揉30秒

8、把面团擀成1.5CM厚的面片

9、在面片上用直径4.5CM的圆形切模切出圆面片

10、切好的圆面片排入烤盘

11、在表面刷一层全蛋液

12、放入预热好200度的烤箱，烤20分钟左右

13、至表面金黄色即可