1、将巴沙鱼柳洗净，擦干。
3、将姜去皮切丝。
5、将炸粉50克与水调匀成面糊。
7、锅中倒入适量油，待油温升至约七成热时放入薯条。
9、将鱼柳两面都沾上炸粉。
11、下入油锅中，炸约5分钟，熟透即捞出。
