1、准备馅料，将圆葱切小丁，木耳泡软洗净切丁，鳕鱼块去皮去刺剁碎，葱姜切末
2、加入适量盐、鸡精，打入一个鸡蛋，加一个浓汤宝
3、不停的翻拌，使浓汤宝均匀散开
4、取一个饺子皮，放入鳕鱼馅
5、对折将上口扭住，留两侧
6、依次包好剩余的馅料
7、平底不粘锅内加少许的油烧热，将饺子放入小火煎至底发硬
8、加入淀粉水或者清水没过饺子一多半，盖上盖子
9、直到汤汁收尽即可
10、我用的锅子比较小，分多次弄熟的，锅大些的可一次多做几个，鳕鱼馅的饺子很鲜美
