豆腐烧鲫鱼的做法
1、将鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净
2、豆腐洗干净切成块
3、起油锅，葱姜蒜入锅炒香
4、加豆瓣酱炒。
5、加酱油炒
6、加适量水，加麻椒、尖椒
7、鲫鱼入锅，盖上锅盖烧。其间适时晃动锅
8、8分钟后豆腐入锅同烧。
9、5分钟后加盐，大火收汤入味后关火，盛出即可享用。
1、将鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净
2、豆腐洗干净切成块
3、起油锅，葱姜蒜入锅炒香
4、加豆瓣酱炒。
5、加酱油炒
6、加适量水，加麻椒、尖椒
7、鲫鱼入锅，盖上锅盖烧。其间适时晃动锅
8、8分钟后豆腐入锅同烧。
9、5分钟后加盐，大火收汤入味后关火，盛出即可享用。