1、河虾去头和虾脚，因为是自家从河里捕来的，个头不小且大小不一，胜在新鲜。
3、青椒切块，大蒜切末，青葱切小段，备用。
5、倒入河虾后翻炒至变色
7、加入青椒，翻炒一会，加入蒜末，少量白糖，翻炒均匀，洒上葱花，盛盘。
