怎么做翻滚吧??虾仁咖喱炒饭？

1、备齐所有食材

2、将蛋黄和蛋清分离

3、把虾仁倒入蛋清，放入料酒、盐少许。拌后静置5分钟。

4、火腿切丁

5、蛋黄虾仁杂菜火腿丁放在一边等待使用

6、锅里倒入色拉油

7、待油温热后，倒入杂菜和火腿丁来回炒，盛起备用

8、蛋清中的虾仁捞出来和蛋黄一同倒入来回炒，盛起备用

9、将米饭倒入锅里，加一块咖喱，来回炒至均匀

10、倒入所有食材及盐来回炒

11、香喷喷的炒饭出炉喽。自己动手，丰衣足食。虾仁鲜甜，米饭弹软，还有纯正的咖喱香气，比饭店吃的好吃多啦～