1、备好材料,虾去虾线,洗净备用.
2、把虾用油、生抽、盐、料酒腌制20分钟(这一步图忘拍了),蒜头剁成蒜沫.
3、热锅冷油下蒜沫爆香,倒入腌好的虾.
4、翻炒5分钟,调入老抽.
5、加入适量清水,焖5分钟,然后大火收汁,关火,美味完成了！