鸡蛋紫菜虾丸汤的做法
1、把虾仁拉成虾泥
2、放盐、淀粉、蛋清，搅拌上劲
3、鸡蛋打散，摊成蛋皮，然后切丝
4、水开冒小泡时，下入虾丸
5、放姜，煮开后撇去浮沫
6、撕点紫菜，放入蛋皮，
7、加盐、熟油
8、撒葱花，完成
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1、把虾仁拉成虾泥
2、放盐、淀粉、蛋清，搅拌上劲
3、鸡蛋打散，摊成蛋皮，然后切丝
4、水开冒小泡时，下入虾丸
5、放姜，煮开后撇去浮沫
6、撕点紫菜，放入蛋皮，
7、加盐、熟油
8、撒葱花，完成