1、准备肘子肉
2、肘子肉切块焯水
3、肘子肉放入电饭煲中
4、准备豆豉，葱姜。
5、将调料放入肉中
6、加入桂皮香叶，生抽酱油，老抽酱油，耗油盐，适量水。
7、按键开始煮，60分钟左右即可出锅，软烂营养。老少皆宜。
