颜值爆表，美得舍不得吃【桃花酥】

1、先做油皮

2、油皮材料混合成团后，揉出薄膜

3、稍微整成圆形，放入保鲜袋中，冷藏松弛30分钟

4、油酥材料用刮刀压拌混合成团

5、加少量红丝绒液，揉成粉色，放入保鲜袋中，冷藏30分钟

6、油皮取出，分成17g/个的小圆，油酥取出分成12g/个的小圆

7、油皮包裹着油酥

8、最后收口成大圆即可。盖上保鲜膜，松弛15分钟

9、用擀面杖将面团擀成牛舌卷，取出后

10、擀长以后卷起，盖上保鲜膜冷藏松弛10分钟

11、再重复一次擀一次

12、卷起

13、面团对折后按扁成圆片形，将馅分成20g一个的小球，螺旋上升的包裹住内馅，虎口收尾，收口朝下

14、用小刀在表面平均分成5个花瓣

15、用拇指和食指捏出花瓣的形状

16、在花心的位置点上少许的蛋黄液，撒上白芝麻或者黑芝麻，摆入烤盘中，室温松弛10分钟再烤

17、烤箱温度170度，用中层，烘烤30分钟左右即可

18、烤好出炉可以吃吃，酥的掉渣渣