金针菇鸡蛋汤怎么做

1、首先把金针菇洗干净，根部去掉，让后用水浸泡，在把水空杆

2、然后装一锅水烧开，水的多少自己决定

3、锅里在烧水的同时，把葱，瘦肉，姜切好，同时打两个鸡蛋打撒，留着备用

4、水开以后放入猪油

5、猪油化了以后在放入针金菇煮

6、开了以后在放入切好的猪肉

7、再次开了以后在放入鸡蛋

8、加入生姜葱花

9、然后就可以出锅了